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灵宝市:农家饭“增色添香”乡村振兴

发布时间:2023-08-30 07:05    文章来源:三门峡日报

  “不要挤,排好队,大家都有份……吃多少打多少,咱就一个要求,拒绝浪费。”8月24日,在灵宝市函谷关镇东寨村“老味道”农家乐院里,村干部张展展一边忙着给村民发碗筷一边高声喊着,身边挤满了前来吃饭的游客和村民。

  不远处,大锅里奶白的羊肉汤翻滚着热浪,蒸腾的热气载着浓郁的香气弥漫了整个小院。大家聚在桌前,端着鲜美的羊肉汤,吃着“老味道”农家饭,幸福洋溢在每个人的脸上。一碗农家饭,给东寨村乡村振兴事业“增色添香”。

  “一早过来的,洗菜、炒菜、炸油饼,一直在忙,但心里高兴,在村里有事干,又有钱赚,忙点好。”东寨村妇联主任王花鱼高兴地说,同时还不停地给油锅里的油饼翻面。

  “我年纪大,一个人做饭不方便,村里给做好,还这么多家常菜,真好。”村民李大妈喝着热乎的羊肉汤,心情万分激动。

  据了解,东寨村“老味道”农家乐由村党支部领办合作社筹办,村民共同参与,从筹备到开业仅仅用了一个月时间。村里60岁以上老人,只需3元钱,就能在农家乐吃饱、吃好。东寨村“老味道”农家乐,不仅让游客们吃上了地道农家餐,也让老人们吃上了暖心“幸福餐”。

  下一步,东寨村将在标准化管理和规范化运营上下功夫,统筹“庭院经济”,唱响叫亮“东寨味道”特色农家饭品牌,服务好老年人群及游客,进一步拉动村民家门口就业,使之成为党支部领办合作社增加集体经济的又一创收点。