中国酒曲文化与科技大会在渑池县召开
8月22日,以“弘文化·传技艺·强品质”为主题的“仙门山论坛——中国酒曲文化与科技大会”在渑池县召开。中国酒业协会理事长宋书玉,省工业和信息化厅二级巡视员翟贵平,副市长秦迎军,市政协副主席吴鹏斐等出席大会。
会上,宋书玉以《千载仰韶,曲高酒香》为题,对“中国酒曲”展开分析与探讨。在随后的主题演讲环节,各位行业大咖分享观点,为中国酒曲传承发展奉献了一场难得的思想、理论和文化盛宴。
在本次大会上,中国酒曲研究院落地仰韶酒业集团,全面开启了中国酒曲文化溯源、传承、发展、创新的新起点。仰韶酒业集团将积极打造“产、学、研、用”协同创新体系,构建多层次酒曲研究体系和技术支撑,为产品品质和市场竞争力提升注入崭新动力。