年关将至，近段时间，记者走访我市各大商超和农贸市场后了解到，我市各种蔬菜价格较往年都有不同程度变化，总体来看，节前各类蔬菜供应充足，价格较为平稳，不会发生较大波动。

　　2020年12月以来，许多市民反映我市蔬菜价格走高，记者走访后发现，以大葱、青椒价格上涨最为明显，市场零售价分别是7元/斤和8元/斤，总体比往年同期高出2至4倍。除了大葱、青椒，价格较往年上涨的还有萝卜1元/斤、胡萝卜1元/斤、大白菜1.5元/斤、土豆2.5元/斤、蒜苗3元/斤。与此同时，大部分茄果类蔬菜价格明显低于往年同期，例如西红柿2.5元/斤、黄瓜3元/斤、西葫芦2.5元/斤，此外，芹菜、青菜、生菜、莜麦菜、茼蒿等叶菜类蔬菜与往年同期价格持平。

　　“从市场菜价来看，大葱、白菜、萝卜、胡萝卜、土豆等大田冬储蔬菜价格普遍上涨，主要原因是市区秋季大田蔬菜播种面积逐年减少。”湖滨区蔬菜办主任徐兴锋告诉记者，随着人们生活水平不断提高，冬季市场对白菜、萝卜的需求明显变小，我市种植面积也在逐年减少，且一大部分种植品种为不耐储藏的越夏白菜、萝卜，冬储白菜、萝卜产量更小，所以价格会出现小幅上涨。

　　西红柿、西葫芦、黄瓜等冬季温室大棚蔬菜价格明显低于往年，徐兴锋表示主要有两方面原因，一方面由于今年冬季晴朗天气较多，光照好、温度高，比较适宜蔬菜生长，产量较高，另一方面与我市温室大棚面积增加有很大关系。2020年，为了保障市场供应，平抑蔬菜价格，我市动用副食品价格调节基金1000余万元用于鼓励温室大棚建设，全市共规划建设温室大棚蔬菜基地千亩方10个，其中湖滨区完成建设两个，新增日光温室600亩，可增加市场蔬菜供应量400万公斤。除此之外，北方各地积极利用扶贫资金发展温室大棚建设，冬季市场温棚蔬菜供应相对充足，而辣椒、豆角等茄果类蔬菜，一般不适宜北方冬季生产，价格上涨与南方供应有关。此外，叶菜类蔬菜由于不耐贮藏，长途输运相对困难，市场对其新鲜度要求较高，本地种植面积变化不大，所以价格较为平稳。

　　徐兴锋称，总体来看，节前三门峡市场蔬菜储备较为充足，蔬菜价格变化不会太大。进入春季，天气日益暖和，蔬菜产量随之上升，预计我市菜价将出现不同程度下降，叶菜类蔬菜降价将最为明显。