“你体内湿气较重，可多吃山药、红豆等食品。咱们‘卢味堂’内有冬瓜荷叶粥，你可以试试。”4月21日，卢氏县首家中医药膳馆“卢味堂”开业，坐诊的县中医院医师王海龙正在为客人提供建议。

　　药膳作为中华民族传统医学的瑰宝，既承载着深厚的历史文化底蕴，又蕴含着独特的养生智慧，它将药食同源的理念融入日常饮食，不仅具有调理身体、预防疾病的功效，更是弘扬中华优秀传统文化的重要载体。

　　卢氏县地处伏牛山区，横跨长江、黄河两大流域，是河南省十大优质药材生产基地县，特有的地域、温润的气候、良好的生态孕育了1200余种优质中药材，素有“天然药库”和“一步三药”的美誉，发展药膳产业正当其时、前景广阔。

　　2023年以来，按照卢氏县委“3733”工作布局，该县结合“自由山水，清清卢氏”的自然禀赋、丰富多样的文旅资源和得天独厚的中药材资源，加快建设以“文旅医养一体化”为品牌标识的健康产业体系，积极探索“以药带医，以医促养，医养结合”惠及民生的发展道路，全面打造中医健康、药膳疗养、深度睡眠、特色民宿等元素富集、特色鲜明的文旅医养品牌。

　　“‘卢味堂’中医药膳馆包含百草茶舍和药膳养生餐厅两部分。目前，药膳馆已结合多种草本药材，通过科学配比，精心研发包括凉菜、热菜、点心、滋补炖汤等药食同源菜品200多道，中药饮品160多种，满足了消费者对健康饮食日益增长的需求。从4月7日试营业以来，日均销售额5000余元，随着知名度的提升，效益会更好。”“卢味堂”负责人薛明明说。

　　“‘卢味堂’药膳养生餐厅正式营业，是卢氏县在‘文旅医养一体化’发展道路上迈出的重要一步，是药膳进景区、进民宿后新的开局。对于药膳开发，我们任重道远。不仅要持续开发药食同源系列药膳，建设好药膳馆，打响品牌，而且要让药膳进县城、进景区、进民宿、进康养社区，让食疗药膳渗透到老百姓日常生活中，同时还要推动道地药材药食同源产品的产业化、标准化，建设预制药膳产品生产车间，逐步形成一、二、三产业融合的特色产业，让卢氏药膳成规模、叫得响，不断增强对外吸引力、招徕力，让更多四海宾朋来卢投资兴业、共谋发展。”卢氏县文旅医养一体化专班组长说。