金秋时节，卢氏县瓦窑沟乡凤凰村青山苍翠、溪流清澈。

　　雨后的凤凰村，空气中弥漫着泥土与菌菇的清香。标准化香菇大棚内，一朵朵肥硕的花菇悄然探出菌棒，犹如撑开的棕色小伞，等待着菇农的采摘。

　　“这段时间雨水比较足，昼夜温差大，加上刮风，正是香菇‘开花’的最好时间，‘开了花’的香菇价格比一般的香菇鲜菇一斤要贵上10元钱左右，干品香菇一斤价格在30元左右，干品花菇一斤价格能卖到80到120元。”凤凰村驻村工作队长高跃卫高兴地说。

　　这个曾经因交通不便、产业单一而贫困落后的小山村，正依托香菇产业焕发出勃勃生机。

　　从零散种植到规模发展破解大宗交易难题。凤凰村由韩庄村和西大坪村合并而来。过去，村民也种香菇，但都是零散种植，不成气候。

　　“早年种菇靠椴木。山越砍越秃，心里也越来越慌。”当地菇农曹新民回忆道。

　　转变始于近年来国家惠农政策的帮扶和乡贤能人的示范引领。

　　近年来，在县、乡两级政府支持和中原黄金冶炼厂的帮扶下，凤凰村筹资架桥修路，建设标准化香菇种植园区，实施“村村通”项目工程，彻底解决了农产品买卖难问题。随着道路畅通，香菇产业开始步入快车道。

　　更令人欣喜的是，“菇二代”正成为产业生力军。他们给传统香菇产业带来了新思路、新理念，为乡村振兴注入了新活力。如今，凤凰村90%的农户从事香菇相关产业。

　　智慧种植提质增效发挥科研高效能，在科技加持下，凤凰村的香菇产业逐渐从粗放式向精细化、智能化转变。

　　借助卢氏县“院县共建”合作平台，凤凰村充分利用海拔落差大、多种气候形态、资源优势并存的特点，开展长短菌龄搭配试验。实施了“自然温度+设施大棚+品种搭配”的种植模式。

　　这一举措使香菇供应时间由4个月延长至10个月，大幅度提高大棚利用率，规避了集中上市风险，菇农收入增加近40%。在智能化大棚里，技术员轻触屏幕，就能实时调控多个大棚的温度、湿度、光照。“一键种菇”不仅节省人力，更精准控制水、肥、光、气，实现“低碳出菇”。

　　从单一生产到多元发展拓宽产业链条，凤凰村的香菇产业如今已形成集种植、加工、销售于一体的完整产业链，香菇产业的发展，为凤凰村带来了实实在在的效益。

　　在村里，食用菌年发展规模达150万袋，与核桃、连翘共同构成三大支柱产业，菌果药三项年收入超过2000万元。

　　凤凰村村民在卢氏、三门峡等地经营土特产的10多家门店，常年分销家乡核桃、香菇、土蜂蜜、土鸡蛋等产品。

　　回乡创业青年曹爱民投资百万元栽培的100亩五味子，今年已进入初果期，预计收入80万元，年付劳务工资20余万元。

　　从田间到车间，从市场到餐桌，小香菇已成长为撑起凤凰村乡村振兴的“致富伞”。村民们编了句顺口溜：“一年种菇建新房，二年种菇娶新娘，三年种菇存银行，四年种菇奔小康。”