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我市开展网络餐饮食品安全专项整治

发布时间:2026-03-31 07:56    文章来源:三门峡日报

  记者从近日召开的全市网络餐饮食品安全专项整治工作推进会上获悉,为进一步规范网络餐饮经营秩序,针对当前行业内存在的“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、经营资质不合规、后厨环境卫生不达标等突出问题,市场监管部门将坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩的原则,全面提升网络餐饮食品安全综合治理能力,压紧压实外卖平台与入网餐饮服务经营者主体责任,坚决守住网络餐饮食品安全防线,推动全市网络餐饮行业朝着规范有序、安全放心的方向高质量发展。

  根据工作方案,全市市场监管部门聚焦关键环节,实施八项重点举措。全面开展拉网式排查,摸清辖区网络餐饮经营者底数,动态更新经营主体信息,做到监管无死角;压实外卖平台准入责任,严格规范新入网经营主体审核流程,确保商户入网即合规;加大违法违规案件查办力度,公开曝光典型案例,强化行刑衔接与联合惩戒,保持监管高压态势;分层分类开展政策法规培训,提升外卖平台及入网商户的食品安全管理能力;健全多部门协同监管长效机制,完善联合执法、信息共享、线索移送制度,巩固整治成果;针对无堂食外卖、网红餐厅、既往抽检不合格商户及热销网餐食品开展靶向抽检,实行问题闭环管理;加快推进“互联网+明厨亮灶”建设,依托数字化手段提升非现场实时监管效能;畅通社会监督渠道,鼓励外卖骑手、广大市民积极参与监督,构建全民共治的良好格局。

  据了解,全市市场监管系统将持续聚焦网络餐饮全链条、全流程监管,不断压实各方主体责任,常态化排查整治风险隐患,从严打击各类违法违规经营行为,以扎实的监管举措筑牢网络餐饮食品安全屏障,让市民点外卖更安心、吃得更放心。