农技专家为菇农进行技术指导。王亚光摄

　　“眼下地里活儿不忙，正好有空学点新技术、‘充充电’，明年争取把果树种得更好，让苹果更甜、更高产！”11月25日，在2025年三门峡市高素质农民培育果树种植管理技术培训班开班现场，来自灵宝市焦村镇的果农刘亭满是期待地说。当日，各县（市、区）果农、创业能手及技术骨干等汇聚一堂，开启了为期12天的技能提升之旅。

　　此次培训围绕全市苹果、梨、桃等主导果树品种，系统讲解果树标准化种植、病虫害绿色防控、水肥精准管理、优质高产栽培等关键技术，全方位提升果农的科学种植水平及管护能力，为当地培育一支“懂技术、会管理、善经营”的高素质农民队伍，助力果树产业提质增效，为乡村振兴注入鲜活的人才动能。

　　冬闲人不闲。三门峡地处豫西丘陵山区，冬季气候寒冷干燥，农业生产相对放缓，正是农民“充电赋能”的好时节。我市立足“农时”特点，依托高素质农民培育项目，积极组织形式多样的技能培训，充分发挥“科技特派员”专业优势，开设“田间课堂”“手机讲堂”，线上线下齐发力，掀起一股学技能、拓思路的培训热潮。

　　初雪过后，空气透出一丝寒凉，灵宝市阳平镇裴张村一处大棚里却暖意融融，一排排40厘米高的小拱棚整齐排列，菇农王效茹正忙着种植羊肚菌：在已经长满羊肚菌菌丝的畦垄上，均匀地放上营养袋，最后小心将黑膜覆盖好。从装袋灭菌到拌种地栽，市农业科学研究院食用菌首席专家杜适普提供全程精细化指导：“羊肚菌种植周期短、见效快、收益好，市场前景广阔，而且冬种春收，充分利用了农闲时间，广受菇农喜爱。”

　　我市羊肚菌种植主要集中在灵宝市。入冬以来，杜适普辗转阳平、焦村、故县等镇开展羊肚菌技术指导20余场次。“羊肚菌对温度湿度及土壤酸碱度等都较敏感，种植初期必须要潜心钻研土质、优化技术、精选菌种。今年我市特意两次从四川农科院邀请专家进行实地指导，手把手教菇农培育菌种、调配营养土。”说着，他捧起一把土，“像这样的营养土，经过反复配比调试，能有效提高羊肚菌亩产和抗病能力。”

　　冬季农闲培训不仅为农民“充电”提能，更点燃了大家发展产业的热忱。市农业部门数据显示，2024至2025年产季，灵宝市羊肚菌种植规模达到1165亩，平均亩产鲜品700斤以上，亩均产值3.5万元，亩均效益2.3万元，收益显著。

　　产业发展，技术是关键。我市积极开展百余场农民技术培训和科技服务进菇棚等活动，切实帮食用菌从业人员解决栽培技术、温湿度调控、病虫害防治等实际问题。通过在各主产地建立“专家工作站+合作社”机制，联合当地农业、科技部门建立菇农微信服务群，实现技术答疑即时化、服务指导常态化，培育出一大批实用技能人才，有力助推乡村振兴。

　　冬季正是大棚草莓管理的关键期。在湖滨区高庙乡一处草莓大棚里，红彤彤的草莓如一颗颗小灯笼点缀在绿叶间，煞是好看。返乡青年李海涛的“田间课堂”正在进行：“这时候要特别注意控制棚内湿度，湿度太高容易引发灰霉病。”李海涛早年在外地上班，前几年回乡承包大棚种草莓，积极参加我市组织的高素质农民培训，掌握了扎实的种植技术，种出的草莓果形饱满、香气扑鼻。今年他不仅扩大了种植规模，还带动周边农户一起发展草莓产业，小草莓成为增收致富的“甜蜜果”。

　　乡村振兴，人才先行。人才是乡村振兴的“第一资源”，更是激活乡村发展的“源头活水”。

　　我市积极搭建层级化传播网络，推行“专家+骨干+种植户”联动模式，形成层层递进、以点带面的技术传播链条，每年遴选300余名专家、骨干带头提供技术支撑，实现服务全覆盖。创新多元化传播方式，开展“田间课堂”现场教学，利用“线上平台”即时答疑，组织“专题培训”系统提升，线上线下齐发力，打通知识输送“最后一公里”。构建长效化带动机制，实施“结对帮扶”，树立“典型样板”，健全“政策激励”保障体系，激发新时代农民内生动力。强化组织宣传，深度挖掘先进事迹，搭建交流互鉴平台，营造“崇尚技术、学习能手”的浓厚氛围。

　　自高素质农民培育项目实施以来，全市已累计培育高素质农民1.5万余名，带动培育各产业种植户36万余人次，覆盖果树管理、食用菌栽培、设施农业等多个领域。

　　冬闲变冬忙，技能助增收。这些活跃在田间地头的“土专家”“田秀才”，正化身为乡村振兴的“播种者”，让每一次冬闲培训都成为迈向丰收的扎实“伏笔”，为我市全面实现乡村振兴注入源源不断的人才动能，在希望的田野上奋力书写崭新篇章。